למה אנחנו נשברות בערב?

הגוף משלים את החסר

• אוכלת מעט מדי כי מנסה לחסוך לערב
• מדלגת על ארוחה וכל היום רעבה
• מפחדת מפחמימות אבל כן משלבת אגוזים, שמן בסלט
• מקטינה את ארוחת הצהריים וממירה פחמימה משביעה לירקות שמתעכלים מהר

עייפות יכולה להגביר את הדחף לאכול

• כשאת מגיעה לערב מותשת אחרי יום עמוס, הגוף שלך זקוק למנוחה ואנרגיה.
• מה הבעיה? המוח שלנו הרבה פעמים מפרש עייפות פיזית כצורך בקלוריות (רעב), ובמיוחד כדחף לפחמימות פשוטות וסוכרים שיתנו לו אנרגיה מהירה כדי להחזיק אותך ערה.
• במקביל, העייפות גורמת לזינוק בהורמון הגרלין (הורמון הרעב).
• אז את מרגישה רעב מטורף, כשבעצם הגוף שלך בכלל מבקש לישון!

בערב כבר אין כוח לעוד החלטה

• במהלך היום, החלק במוח שאחראי על שליטה עצמית (האונה המצחית) עובד שעות נוספות.
• בערב, המאגר הזה פשוט מתרוקן (תופעה שנקראת "עייפות החלטות").
• ברגע הזה, המוח הרגשי וההישרדותי (המערכת הלימבית) משתלט, והוא מחפש תגמול מהיר והרגעה.
• אכילת פחמימות ומתוקים בערב מעלה את רמות הסרוטונין והדופמין במוח, ומשמשת ככלי פיזיולוגי חוקי ומהיר להורדת סטרס ולהרגעה.

"האכילה עם היד"

• שילוב מסוכן של עייפות עמוקה ורעב שהצטבר כל היום, מוביל למצב שפשוט אין לך כוח להשקיע בעצמך ולהכין ארוחת ערב מסודרת וצלחת יפה.
• במקום זה, את מוציאה משהו מוכן ומתחילה לנשנש מהאריזה או לאכול מהר בעמידה "בלי לזוז מהמקום".
• אכילה כזו, שנעשית ללא ריכוז או אווירה רגועה, גורמת לכך שהמוח "מפספס" את רגע השובע.
• ואז מגיעה תחושת האשמה וגישת ה"הכל או כלום" – "אם כבר אכלתי בעמידה 3 פרוסות לחם עם נקניק, אז בשביל מה להשתדל? הרסתי הכל גם ככה".

אז מה עם הקלוריות?

המטרה היא לא לאכול כמה שפחות.

אם כל החיסכון של היום גורם לך להגיע לערב מורעבת — אולי צריך לשנות את היום, ולא להילחם בערב.

מחר בודקות את היום — לא את הערב

• 🔎מתי אני מתחילה להיות רעבה באמת?
• 🔎האם ארוחת הצהריים שלי מספיק גדולה?
• 🔎האם יש בה חלבון + נפח + פחמימה?

מחר נשתמש ב"טריק הצלחת" שלמדנו היום ונבדוק איך ארוחה גדולה ומשביעה יותר במהלך היום יכולה להשפיע על הערב.